SUPER JUICE(ピューレ)をフル活用!
実はこんなにいろいろ使える!レシピ集

レアチーズケーキ
バナナスムージー
みかんゼリー
ぶどうジャム
豚肉の生姜焼き
スイートポテト
スイートポテト
レアチーズケーキ
材料
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クリームチーズ 200g

みかんピューレ 大さじ5

有機砂糖 50g

生クリーム 200ml

レモン汁 大さじ2

粉ゼラチン 9g

無塩バター 35g

ビスケット 65g
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①ビスケットをビニール袋に入れて棒で叩き細かくする。室温に戻したバターを混ぜる

②紙トレーの上にセルクルを置き、ムースフィルムをセットしビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やす

③クリームチーズを電子レンジで30秒程度加熱し、ヘラで均一になるまでならし、砂糖を加えてさらに混ぜる

④生クリーム、レモン汁を加えよく混ぜる

⑤④を半分ずつボウルに入れ、片方にみかんピューレを大さじ5加え混ぜる

⑥大さじ3の冷水に粉ゼラチンを加えふやかし、電子レンジで30秒程度加熱したあと、⑤に加える

⑦セルクルにクリームチーズのタネ、みかんピューレを加えたタネを入れ冷蔵庫で2時間ほど固める
バナナスムージー(ぶどう)
バナナとライスミルクをブレンダーにかけて作ったバナナジュースをSUPER JUICEのぶどうにイン
みかんゼリー
材料
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みかんピューレ 300g

水 250g

粉寒天 2g

有機砂糖 35g

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①みかんピューレ、水、有機砂糖を耐熱ボールに入れ混ぜ好みの甘さにする

②①に粉寒天を入れ泡立て器でしっかり混ぜる

③ラップを掛け500wのレンジで2分加熱する

④レンジから出し泡立て器でしっかり混ぜる

⑤再度ラップをして500wのレンジで1分30秒加熱する

⑥泡立て器でしっかり混ぜる

⑦お好きな型に入れて冷蔵庫で冷やし固める

⑧冷えたらできあがり!
ぶどうジャム
材料
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■ぶどうジャム
ぶどうピューレ 200g

有機砂糖 30g

レモン汁 大さじ4


■ヨーグルトゼリー
無糖ヨーグルト 200g

牛乳 200g

有機砂糖 25g

粉ゼラチン 5g

レモン汁 大さじ2

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■ぶどうジャムの作り方
①ぶどうピューレと有機砂糖を合わせて混ぜる

②鍋に入れ中火にかけ、焦げないように木べらで混ぜる

③5分くらいで煮詰まってくるので、お好みの硬さになったらレモン汁を入れて火を止めて冷まして出来上がり。
※煮詰めすぎると熱が取れた時に固くなってしまうので注意。

■ヨーグルトゼリーの作り方
④粉ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく

⑤ヨーグルト、レモン汁、有機砂糖を混ぜる

⑥ゼラチンをレンジで30秒ほど加熱し、⑤へ入れ混ぜる

⑦⑥へ牛乳を入れ混ぜる。

⑧混ぜたものをグラスなどの型に入れて冷やす


⑨ヨーグルトゼリーが固まったら、食べる直前にぶどうジャムをかけて出来上がり


豚肉の生姜焼き
材料(2人前)
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豚ロース 300g
玉ねぎ 1個
しめじ 1パック
●酒 大さじ4
●みりん 大さじ4
●しょうゆ 大さじ2
●おろし生姜 40g
●みかんピューレ 200g
オリーブオイル 適量

トッピング用
千切りキャベツ適量
ミニトマト
ゴマ
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①フライパンにオリーブオイルをひき中火で玉ねぎを炒める

②しんなりしてきたら豚ロースを焼き片面に焼き目がついたら裏返してしめじを乗せる

③●を上からかけ蓋をして蒸し焼きにする

④3分くらいしたら蓋をとり●を全体に絡めて出来上がり
スイートポテト
材料
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■スイートポテト
さつまいも 200g
●溶かしバター 10g
●砂糖 20g
●塩  少々
●生クリーム 20g
卵黄 一個
⭐️みかんソース 20g
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■みかんソース
みかんピューレ 60g
砂糖 5g
ラム酒 5g
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ホイップ
生クリーム 50g
砂糖 3g
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①さつまいもを濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップでくるんで中心まで柔らかくなるまでレンジでチンする。

②チンしてる間に小さい鍋にみかんピューレ、砂糖、ラム酒を入れ少し煮詰めて粗熱をとっておく

③さつまいもが柔らかくなったらボールに入れマッシャーで潰し、⭐️、●、卵黄1/3を入れよく混ぜる

④生クリームを八部立てにし、粗熱をとったみかんソースの残りを加え混ぜる

⑤好きな形に成型するか、好きな型に絞り袋で絞り、残りの卵黄を表面に塗りトースターで焼き目がつくまで焼く